A tésztát három egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35×25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik.
Az alsó lapot lekvárral megkenjük és meghintjük a darált dió és a porcukor keverékével.
Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kentjük meg és töltjük.
Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele.
A tésztát rendes hőmérsékleten kelesztjük egy óráig.
Tetejét megszurkáljuk és lassan sütjük, míg a teteje egyenletes világospirosra sül.
A megsült tésztát, ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk.
Ha kihűlt, kis kockákra vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.