Zserbó

A zserbó szelet hagyományos magyar sütemény. Összetevőit tekintve egyszerű ünnepi sütemény, mégis ahány ház, annyi elkészítési módját ismerjük.

Zserbó sütése

Zserbó sütési hőfok

Zserbó sütési hőfok

A finom zserbó egyik titka a megfelelő sütési hőmérséklet. Ahhoz, hogy puha és omlós legyen, nem szabad túlsütni – de persze az sem jó, ha sületlen. Itt megtalálod a zserbó sütési hőfokát hagyományos és légkeveréses sütőhöz is.

A zserbó sütési ideje

A zserbó sütési ideje

Zserbót készítesz a vendégeknek, vagy otthon a családnak? Akkor neked is tudnod kell, mennyi is a tökéletes zserbó megfelelő sütési ideje. Persze ez sütőnként változhat, de megmutatjuk, mivel érdemes tervezned.

A zserbó szeletelése

A zserbó szeletelése

Zserbót készítesz a vendégeknek, és szeretnéd szépen felszeletelt, ellenállhatatlan süteménnyel várni őket? A zserbó szeletelése könnyűnek tűnhet, mégis sokszor nem úgy sikerül, ahogyan elképzeltük. Ebben a cikkben hasznos tippeket találsz!

Legjobb zserbó receptek

Elronthatatlan zserbó

A zserbót mindenki szereti, ez nem is kérdés. Persze az eredeti verzió elkészítése sokszor bonyolult és időigényes lehet. Ezért most hoztunk neked egy sütés nélküli,...

Zserbó kifli

Ahogy közeleg a karácsony egyre több ötletem van a hagyományos sütik modernizálásásra. Most a zserbóra került sor. Ez egy kicsit nehezebb feladat volt, de megoldottam...

Mindenmentes zserbó – bűntudat mentesen

A zserbó nálunk egy tipikus ünnepi süti, mindig Anyukám készíti, nekem ez volt az első, de az ő receptjét használtam (persze veganosítva). Most sajnos nem együtt...

Puha zserbó – az elfeledett régi recept

 A receptet Friderikusz Sándor mamájától, a drága Erzsi nénitől kaptam, ha jól emlékszem, 1997-ben. Azóta én csak ezt a receptet sütöm, mert pont olyan, amilyennek...

Gerbeaud-szelet

Kolonics Zoltán a Gerbeaud egykori főcukrásza most a Málna nevű, franciás desszert szalont vezeti Budapest belvárosában. Ez a recept a Magyar Konyha magazin...

Zserbó golyó sütés nélkül

Egy nagyon egyszerű és gyors zserbó recept, amit gyerekekkel együtt is bátran elkészíthetsz. Az íze tényleg olyan, mint a valódi zserbóé.HozzávalókHozzávalók 7,5 dkg...

Zserbó szelet, ahogy a nagymama készíti

Ez a zserbó recept régi, elsárgult papíron került elő egy családi hagyatékból. A két világháború között a háziasszonyok általánosan ez alapján sütötték a zserbó...

Zserbó muffin – 12 db

A zserbó muffin a klasszikus ízt idézi, de az elkészítése lényegesen gyorsabb és könnyebb. Recept elfoglalt háziasszonyoknak vagy kezdő konyhatündéreknek....

Zserbó recept Horváth Ilona szakácskönyvéből

Horváth Ilona szakácskönyve minden magyar család polcán megtalálható. Itt a klasszikus zserbó szelet receptje, úgy, ahogy eredetileg megjelent. HozzávalókTészta...