Zserbó

A zserbó szelet hagyományos magyar sütemény. Összetevőit tekintve egyszerű ünnepi sütemény, mégis ahány ház, annyi elkészítési módját ismerjük.

Zserbó sütése

Zserbó sütési hőfok

Zserbó sütési hőfok

A finom zserbó egyik titka a megfelelő sütési hőmérséklet. Ahhoz, hogy puha és omlós legyen, nem szabad túlsütni – de persze az sem jó, ha sületlen. Itt megtalálod a zserbó sütési hőfokát hagyományos és légkeveréses sütőhöz is.

A zserbó sütési ideje

A zserbó sütési ideje

Zserbót készítesz a vendégeknek, vagy otthon a családnak? Akkor neked is tudnod kell, mennyi is a tökéletes zserbó megfelelő sütési ideje. Persze ez sütőnként változhat, de megmutatjuk, mivel érdemes tervezned.

A zserbó szeletelése

A zserbó szeletelése

Zserbót készítesz a vendégeknek, és szeretnéd szépen felszeletelt, ellenállhatatlan süteménnyel várni őket? A zserbó szeletelése könnyűnek tűnhet, mégis sokszor nem úgy sikerül, ahogyan elképzeltük. Ebben a cikkben hasznos tippeket találsz!

Legjobb zserbó receptek

Cukormentes zserbógolyó

Diétás, gyors és könnyű elkészíteni. Ennél egyszerűbb cukormentes desszert nem létezik. Egy klasszikus íz, modern köntösben. HozzávalókTészta hozzávalók 175 gramm...

Cukrász zserbó recept

Ha a jól megszokott ízeket keresed, akkor ez a recept garantáltan visszarepít gyerekkorod idejébe. Ha pedig valami extrára vágysz, próbáld ki mákkal és...

Zserbli, azaz zserbós bejgli cukormentes változatban

A zserbó és a bejgli szerelemgyereke: ez a zserbli. Mindkét "szülőtől" csak a legjobbat örökölte, elkészíteni pedig lényegesen egyszerűbb, mint a hagyományos...

Elronthatatlan zserbó

A zserbót mindenki szereti, ez nem is kérdés. Persze az eredeti verzió elkészítése sokszor bonyolult és időigényes lehet. Ezért most hoztunk neked egy sütés nélküli,...

Zserbó kifli

Ahogy közeleg a karácsony egyre több ötletem van a hagyományos sütik modernizálásásra. Most a zserbóra került sor. Ez egy kicsit nehezebb feladat volt, de megoldottam...

Mindenmentes zserbó – bűntudat mentesen

A zserbó nálunk egy tipikus ünnepi süti, mindig Anyukám készíti, nekem ez volt az első, de az ő receptjét használtam (persze veganosítva). Most sajnos nem együtt...

Puha zserbó – az elfeledett régi recept

 A receptet Friderikusz Sándor mamájától, a drága Erzsi nénitől kaptam, ha jól emlékszem, 1997-ben. Azóta én csak ezt a receptet sütöm, mert pont olyan, amilyennek...

Gerbeaud-szelet

Kolonics Zoltán a Gerbeaud egykori főcukrásza most a Málna nevű, franciás desszert szalont vezeti Budapest belvárosában. Ez a recept a Magyar Konyha magazin...

Zserbó golyó sütés nélkül

Egy nagyon egyszerű és gyors zserbó recept, amit gyerekekkel együtt is bátran elkészíthetsz. Az íze tényleg olyan, mint a valódi zserbóé.HozzávalókHozzávalók 7,5 dkg...

Zserbó szelet, ahogy a nagymama készíti

Ez a zserbó recept régi, elsárgult papíron került elő egy családi hagyatékból. A két világháború között a háziasszonyok általánosan ez alapján sütötték a zserbó...