Zserbó

A zserbó szelet hagyományos magyar sütemény. Összetevőit tekintve egyszerű ünnepi sütemény, mégis ahány ház, annyi elkészítési módját ismerjük.

Zserbó sütése

Meddig áll el a zserbó?

Meddig áll el a zserbó?

Elkészült az isteni zserbó az ünnepekre, vagy csak egy átlagos hétvégére? Tökéletes recept alapján, tökéletes sütési hőfokkal készült, és még a szeletelés is tökéletes lett. De mi lesz, ha nem fogy el rögtön? Azt tudod, hogy a linzer vagy a mézeskalács sokáig eláll,...

Zserbó sütési hőfok

Zserbó sütési hőfok

A finom zserbó egyik titka a megfelelő sütési hőmérséklet. Ahhoz, hogy puha és omlós legyen, nem szabad túlsütni – de persze az sem jó, ha sületlen. Itt megtalálod a zserbó sütési hőfokát hagyományos és légkeveréses sütőhöz is.

A zserbó sütési ideje

A zserbó sütési ideje

Zserbót készítesz a vendégeknek, vagy otthon a családnak? Akkor neked is tudnod kell, mennyi is a tökéletes zserbó megfelelő sütési ideje. Persze ez sütőnként változhat, de megmutatjuk, mivel érdemes tervezned.

Legjobb zserbó receptek

Zserbó palacsinta

A zserbó palacsinta íze pont mint a zserbóé, de mégis teljesen más. Ez az édesség egy igazi újítás lehet az ünnepi asztalra. A zserbó palacsintát a Gundel palacsinta...

Cukormentes zserbógolyó

Diétás, gyors és könnyű elkészíteni. Ennél egyszerűbb cukormentes desszert nem létezik. Egy klasszikus íz, modern köntösben. HozzávalókTészta hozzávalók 175 gramm...

Cukrász zserbó recept

Ha a jól megszokott ízeket keresed, akkor ez a recept garantáltan visszarepít gyerekkorod idejébe. Ha pedig valami extrára vágysz, próbáld ki mákkal és...

Zserbli, azaz zserbós bejgli cukormentes változatban

A zserbó és a bejgli szerelemgyereke: ez a zserbli. Mindkét "szülőtől" csak a legjobbat örökölte, elkészíteni pedig lényegesen egyszerűbb, mint a hagyományos...

Elronthatatlan zserbó

A zserbót mindenki szereti, ez nem is kérdés. Persze az eredeti verzió elkészítése sokszor bonyolult és időigényes lehet. Ezért most hoztunk neked egy sütés nélküli,...

Zserbó kifli

Ahogy közeleg a karácsony egyre több ötletem van a hagyományos sütik modernizálásásra. Most a zserbóra került sor. Ez egy kicsit nehezebb feladat volt, de megoldottam...

Mindenmentes zserbó – bűntudat mentesen

A zserbó nálunk egy tipikus ünnepi süti, mindig Anyukám készíti, nekem ez volt az első, de az ő receptjét használtam (persze veganosítva). Most sajnos nem együtt...

Puha zserbó – az elfeledett régi recept

 A receptet Friderikusz Sándor mamájától, a drága Erzsi nénitől kaptam, ha jól emlékszem, 1997-ben. Azóta én csak ezt a receptet sütöm, mert pont olyan, amilyennek...

Gerbeaud-szelet

Kolonics Zoltán a Gerbeaud egykori főcukrásza most a Málna nevű, franciás desszert szalont vezeti Budapest belvárosában. Ez a recept a Magyar Konyha magazin...

Zserbó golyó sütés nélkül

Egy nagyon egyszerű és gyors zserbó recept, amit gyerekekkel együtt is bátran elkészíthetsz. Az íze tényleg olyan, mint a valódi zserbóé.HozzávalókHozzávalók 7,5 dkg...